Swiss News

Dass man nicht mit Metall-Besteck aus beschichteten Pfannen essen soll, wissen die meisten. Doch auch beim Braten oder der anschliessenden Reinigung gibt es einiges zu beachten, soll das Kochgeschirr lange halten.

Es ist eines dieser klassischen Gerichte, das ausserhalb Italiens oft falsch zubereitet wird. Für sein Kochbuch «Pura Passione» hat Claudio Del Principe das Rezept von Mamma Luisa originalgetreu nachgekocht. Hier die wichtigsten Tipps:Unbedingt genügend Jus ansetzen, um damit Kelle für Kelle den weltbesten Safranrisotto zu tränken.Keine Tomaten hinzufügen.Das Gemüse sehr fein würfeln, damit es vollständig zerfällt und sich harmonisch in die Sauce einfügt.Und hier geht’s zum Originalrezept für Ossobuco alla milanese.

Tumore in der Prostata sind die häufigste Krebserkrankung beim Mann. Gut 7800 Männer erhalten laut Bundesamt für Statistik jährlich diese Diagnose. Zu ihnen gehörte Konzertveranstalter Philippe Cornu. Sein Appell an seine Geschlechtsgenossen: Geht zur Vorsorge!

Izzy hat im ganzen Kanton Graubünden Flyer aufgehängt: «Achtung, Babyhund zugelaufen. Besitzer bitte melden». Der Clou an der Sache: Auf dem Bild ist ein Babywolf zu sehen. Neben vielen erzürnten meldet sich Bündnern schnell auch die Polizei bei Cedi.

Die Inselgruppe Kapverden liegt im Atlantik und sorgt mit sommerlichen Temperaturen das ganze Jahr über für erholsame Ferien. Hier unsere Tipps, wie die nächsten Ferien im Inselparadies bestimmt gelingen.

Der Zürcher Fussballprofi Daniel Denoon hat im Sommer den Schritt vom FCZ in die Serie A zu Pisa geschafft. Neben dem Platz muss er einen Betrug verantworten, zu dem nun neue Details bekannt werden.

Wenige Wochen vor dem tragischen Tod von Diogo Jota (†28) verliess Trent Alexander-Arnold im Sommer Liverpool. Jetzt kehrt der Real-Spieler erstmals an die Anfield Road zurück und erwies dabei seinem ehemaligen Teamkollegen die letzte Ehre.

Bewegung mindert das Alzheimer-Risiko. Neue Daten zeigen nun: Sie nützt auch dann noch, wenn es bereits schädliche Ablagerungen im Gehirn gibt.

Bei einer Gerichtsanhörung in Detroit sorgt ein Polizist für Aufsehen: Officer Matthew Jackson erscheint im Videocall ohne Hose. Der Richter reagiert irritiert, die Polizei entschuldigt sich und kündigt interne Massnahmen an.

Die am Sonntag zu Ende gegangene Auto Zürich 2025 verzeichnete mit über 68'000 verkauften Tickets einen Besucherrekord. Über 80 Neuheiten von 70 Marken sowie die rege benutzte EV-Experience machten die Messe zu einer der vielfältigsten ihrer Art.

In der zweiten Woche der «Bachelor»-Staffel sorgen vier neue Kandidatinnen für Aufruhr. Die Neuankömmlinge, darunter die provokante Coco, werden von den anderen Frauen unfreundlich empfangen. Es kommt zu Beleidigungen und Streit um die Zimmereinteilung.

Rund 7000 Baufachleute aus der Westschweiz haben am Dienstag den zweiten Tag in Folge gestreikt und gegen die Verschlechterung ihrer Arbeitsbedingungen demonstriert. Auch ein Teil der Mineure am Gotthardstrassentunnel legte die Arbeit nieder.

Nach der Wahl in Tansania wirft die grösste Oppositionspartei den Sicherheitskräften in dem ostafrikanischen Land bei Protesten exzessive Gewalt und Tötung von Demonstranten vor.

Yad Vashem hat fünf Millionen jüdische Holocaust-Opfer namentlich identifiziert. Die israelische Gedenkstätte bezeichnet dies als Meilenstein nach jahrzehntelanger Forschung. Die Namen sind in einer Online-Datenbank in sechs Sprachen zugänglich.

Wer falsch parkiert, zahlt – und das nicht zu knapp. In der Schweiz geht es beim Thema Parkgebühren und Bussen um Millionen. Teste jetzt, ob du dich im Bussendschungel auskennst!

Trotz Waffenruhe eskaliert die Gewalt im Gazastreifen erneut. Die israelische Armee meldet tödliche Zwischenfälle, darunter Angriffe auf Terrorinfrastruktur und Drohnenbeschuss. Seit Oktober starben über 200 Palästinenser und mehrere israelische Soldaten.

Bei einem Zusammenstoss zweier Busse in Zürich wurden am Dienstag sieben Personen verletzt. Der Unfall ereignete sich am Zehntenhausplatz, als ein Bus der Linie 62 in einen Bus der Linie 32 prallte. Die Stadtpolizei untersucht den genauen Hergang.

Trotz 16 GaultMillau-Punkten müssen die Star-Köchinnen Vilai und Virat Kanjan den Bürgenstock verlassen. Der Grund: Sie bestanden den obligatorischen Deutschtest nicht, der für ihre Aufenthaltsbewilligung nötig gewesen wäre. Das freut ein 5-Sterne-Resort in Bayern.

In den USA stehen Ermittler derzeit vor einem Rätsel. Die neun Jahre alte Melodee Buzzard wird seit Wochen vermisst. Die Mutter verweigert jegliche Aussage. In dem Fall gibt es auch weitere Ungereimtheiten.

Michelle Hunziker teilt auf Instagram ein altes Familienvideo aus einer Zeit, «als es noch kein Social Media gab». Darin tanzt sie mit ihrer Mutter durchs Wohnzimmer, ruft kurz darauf Tochter Aurora dazu – drei Generationen voller Lebensfreude und unbeschwerter Momente.