Algérie 360

JIJEL – Une enquête concernant la qualité d’un lot d’eau minérale, commercialisée sous la marque « Texanna », a été ouverte par les services concernés dans la wilaya de Jijel, apprend-on vendredi auprès d’un responsable à la Direction du commerce de cette wilaya.

« L’enquête a été ouverte suite à des informations faisant état de la présence de résidus visibles à l’oeil nu signalés dans une bouteille d’eau minérale de la marque Texanna », a précisé la même source, soulignant que les analyses nécessaires seront effectuées sur le lot commercialisé de cette eau minérale.

Selon le même responsable, en cas de confirmation d’une quelconque anomalie dans cette eau minérale embouteillée, « des mesures préventives seront prises pour protéger le consommateur et sa sante ».

L’usine, de statut privé, qui produit l’eau minérale « Texanna », est située dans le village de Rekkada Metletine, relevant de la commune Texanna, distante de 22 km au sud de Jijel.

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MADRID – L’eurodéputée espagnole Clara Aguilera, qui a conduit une délégation de parlementaires européens dans la région de Cadix du 17 au 19 décembre, a reconnu qu' »il n’est pas clair » que le Parlement européen approuve l’accord de pêche UE-Maroc, puisque de nombreux eurodéputés le jugeant non conforme aux deux arrêts de la Cour de justice européenne (CJUE).

« De nombreux parlementaires pensent que le texte signé le mois de juillet entre l’Union européenne et le Maroc ne répond pas aux critères établis par la Cour de justice des Communautés européennes (CJUE) », a soutenu Mme Aguilera dans des déclarations à la presse rapportées par l’agence de presse espagnole EFE.

L’eurodéputée socialiste, qui préside la mission parlementaire à Cadix, a expliqué que de nombreux parlementaires européens doutent de la conformité de cet accord avec les deux arrêts de la CJUE qui a affirmé que le Sahara occidental est un territoire « distinct » et « séparé » du royaume du Maroc et que toute extension d’accord à ce territoire occupé requiert le « consentement » du peuple du Sahara occidental.

Mme Aguila a donc souligné qu »’il n’est pas clair que le Parlement européen approuve ce nouveau protocole ».

« Nous verrons ce qui se passera », a-t-elle ajouté, reconnaissant qu’un « long chemin reste à parcourir » devant l’accord au Parlement européen.

Pour leur part, les eurodéputés de Podemos et de la Gauche unifiée s’opposent ouvertement au retour des chalutiers européens dans les eaux du Sahara occidental occupé.

Pour le moment, des commissions au Parlement européen examinent l’accord, conclu en juillet dernier avec le Maroc.

De son côté, et face aux tentatives du Maroc, puissance occupante du Sahara occidental, et de l’Espagne (ancienne puissance coloniale) de convaincre les eurodéputés d’une adoption de l’accord de pêche, le Front Polisario, seul représentant du peuple sahraoui, avec l’appui de ses partisans à Strasbourg, mène une forte campagne placée sous le thème du respect des deux arrêts de la CJUE ayant exclu les produits du Sahara occidental des accords commerciaux entre l’Union européenne et le Maroc.

Inscrit depuis 1966 sur la liste des territoires non-autonomes, donc éligible à l’application de la résolution 1514 de l’Assemblée générale de l’ONU portant déclaration sur l’octroi de l’indépendance aux pays et peuples coloniaux, le Sahara occidental est la dernière colonie en Afrique, occupée depuis 1975 par le Maroc soutenu par la France.

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Qu’est-ce qui a marqué l’actualité cette semaine ?  Algerie360.com vous a sélectionné une série d’articles pour mieux comprendre ce qui s’est passé depuis le 14 Décembre dernier :

1- Le ministre du commerce, Saïd Djellab, l’a annoncé aujourd’hui: L’usine de jus en poudre «Amila» fermée !

Le ministre du commerce, Saïd Djellab, l’a annoncé aujourd’hui: L’usine de jus en poudre «Amila» fermée !

2- L’élection présidentielle n’aura pas lieu: Prochaine révision de la Constitution

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3-Ali Haddad, PDG du groupe de travaux publics ETRHB Haddad réélu pour un second mandat

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4- 2 frères siamois séparés avec succès à l’Hôpital Hassen Badi à El Harrach

2 frères siamois séparés avec succès à l’Hôpital Hassen Badi à El Harrach

5-  3 ans de prison ferme requis contre Adlene Mellah

3 ans de prison ferme requis contre Adlene Mellah

6-  Manchester et Mourinho, C’est fini !

Manchester et Mourinho, C’est fini !

7-  Bientôt des Nissan made in DZ sur le marché

Bientôt des Nissan made in DZ sur le marché

8- Ils constituent la plus grande communauté étrangère: Les Algériens représentent 12,8% des immigrés en France

Ils constituent la plus grande communauté étrangère: Les Algériens représentent 12,8% des immigrés en France

9- Commerce: L’interdiction d’importation de 871 produits levée dans les «prochains jours»

Commerce: L’interdiction d’importation de 871 produits levée dans les «prochains jours»

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ALGER – Les éléments de la sûreté nationale ont effectué plusieurs opérations dans les wilayas d’Alger, Bejaia et Souk Ahras, ce qui a permis la saisie de près de 900 comprimés psychotropes et l’arrestation de 74 suspects, a indiqué vendredi un communiqué de la Direction générale de Sûreté nationale (DGSN).

La première opération, menée par les services de la sûreté de la wilaya d’Alger au niveau de plusieurs quartiers durant les dernières 72 heures, a permis d’arrêter 72 suspects avec la saisie de 291 comprimés psychotropes et de 38 armes blanches, a précisé la même source.

A Bejaïa, les services de la Police aux frontières (PAF) de l’aéroport « Abane Ramdane » ont procédé durant la semaine en cours à l’arrestation d’un individu qui arrivait de l’aéroport de Paris (France) en possession de 360 comprimés psychotrope dissimulés dans ses bagages.

Par ailleurs, les éléments de la  Police aux frontières terrestres de « Heddada » relevant de la sûreté de la wilaya de Souk Ahras ont saisi durant le semaine en cours 240 comprimés psychotropes dissimulés dans le bagage d’un voyageur qui a été présenté devant les juridictions compétentes.

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PARIS – Le transport de passagers aériens en France a connu en novembre une croissance « très soutenue » (+6,7 %), a indiqué vendredi l’indicateur mensuel du trafic aérien Tendanciel, qui relève un « net reflux » d’activité avec l’Algérie (-5,9%).

« Cet automne réussit plutôt bien au transport aérien français avec, pour le quatrième mois de rang, un taux de croissance supérieur à 6% et atteignant même +6,7% en novembre malgré le contexte », a expliqué cet organisme gouvernemental, soulignant qu’en cumul annuel, ce sont près de 8 millions de passagers supplémentaires.

Il précise que ce résultat « flatteur » bénéficie moins au pavillon tricolore (+3,6%) qu’à ses concurrents (+9,3%) qui, en novembre, captent plus des trois-quarts du gain de passagers.

Sur le plan du trafic international, le transport aérien français enregistre une croissance de +7,5 %, soit une progression de +5,6% en cumul annuel.

L’Amérique reste aux avant-postes (+13,5%) et creuse plutôt l’écart avec ses poursuivants ce mois-ci. L’Afrique (+7,4%) devance l’Europe (+6,7%) et l’Asie (+6,2%).

Cependant, dans une dynamique « résolument inverse », indique Tendanciel, « l’Algérie affirme encore sa singularité, avec ce mois-ci à nouveau un net reflux d’activité (-5,9%) ». L’organisme n’explique pas les raisons de ce recul.

Concernant les destinations majeures, le record est réalisé sur le Brésil (+34,1%), une performance à tempérer toutefois en raison des résultats médiocres de l’an dernier sur ce pays.

Les statistiques montrent la progression pour les Etats-Unis (+16,9%), Turquie (+13,4%), Tunisie (+13,3%), Canada (+12,7%) et Allemagne (+10,0%), qui sont rejoints par le Maroc (+12,6%) et le Sénégal (+12,3%).

Côté transporteurs, la fragilisation de la position des opérateurs français (+3,6%) vis-à-vis de leurs concurrents (+9,3%) s’intensifie en novembre avec un différentiel grimpant à -5,7 points, a encore indiqué Tendanciel, précisant que la dégradation est particulièrement sensible sur le marché intérieur où cet écart atteint -11,9 points.

Concernant les aéroports, la majorité des plateformes majeures voient leur hausse de fréquentation atteindre ou dépasser la barre des 10 %. A Paris, CDG (+6,3%) fait deux fois mieux qu’Orly (+3,2%) qui franchit pour la première fois le cap des 30 millions de voyageurs aussi tôt dans l’année.

En matière de régularité, le mois de novembre marque une détérioration des indicateurs : le taux des vols retardés de plus d’un quart d’heure au départ s’établit à 22,0 %, soit 1,9 point de plus qu’en 2017. Le retard moyen au départ (tous vols confondus) s’élève à 12,2 minutes, soit 1,4 minute de plus qu’en novembre 2017.

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Découvrez cette recette de citronnade maison. Quand il fait chaud très chaud même, rien de telle que cette citronnade maison bien fraîche pour se désaltérer.

/ pour 8 personnes

• 3 citrons bios
• 2 citrons verts bios
• 1 cuillère à soupe de miel
• 2 l d’eau
• 50 g de sucre

• Difficulté
• Préparation
• Cuisson
• Repos
• Temps Total

• Facile
• 10 mn
• 10 mn
• 2 h
• 2 h 20 mn

1. 1 Zestez et coupez un citron en tranches. Pressez les citrons et réservez le jus. Portez à ébullition l’eau, le miel et le sucre. Ajoutez les zestes et les tranches de citrons. Ajoutez le jus des citrons pressés. Couvrir et laissez infuser jusqu’à refroidissement complet.
2. 2 Filtrez et placez au réfrigérateur.
3. Pour finir

   N’hésitez pas à visiter mon blog : http://www.jackiecuisine.com

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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ALGER – Une cache d’armes contenant un fusil à répétition, un pistolet automatique et un chargeur garni a été découverte, lors d’une opération de fouille et de recherche menée jeudi à Tindouf, par un détachement de l’Armée nationale populaire (ANP), indique vendredi un communiqué du ministère de la Défense nationale (MDN).

« Dans le cadre de la lutte antiterroriste et grâce à l’exploitation d’informations, un détachement de l’Armée nationale populaire a découvert, lors d’une opération de fouille et de recherche, menée le 20 décembre 2018, à Tindouf/3e RM, une cache d’armes contenant un (01) fusil à répétition, un(01) pistolet automatique et un (01) chargeur garnis », précise la même source.

Dans le cadre de la lutte contre la criminalité organisée, des éléments de la Gendarmerie nationale « ont saisi à Nâama/2e RM, 65 kilogrammes de kif traité. De même, des Garde-frontières ont intercepté à Oran/2e RM, 35,4 kilogrammes de la même substance ».

Par ailleurs, des détachements de l’ANP « ont déjoué, à Tébessa et Souk-Ahras/5e RM, des tentatives de contrebande de 11.117 litres de carburants, tandis que des éléments de la Gendarmerie nationale ont arrêté à Jijel, Guelma et Batna/5e RM, quatre  narcotrafiquants en possession de 389 comprimés psychotropes, alors qu’un détachement de l’ANP a saisi à Ouargla/4e RM, 1.872 unités pyrotechniques ».

Dans le cadre de la lutte contre l’immigration clandestine, des détachements combinés de l’ANP et de la Gendarmerie nationale « ont appréhendé à Tlemcen/2e RM et In-Salah/6e RM, 26 immigrants clandestins de différentes nationalités », ajoute le communiqué.

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JIJEL – Le ministre de l’Habitat, de l’Urbanisme et de la Ville, Abdelwahid Temmar, a présidé jeudi après-midi  à Jijel la cérémonie d’attribution de 1.938 logements de diverses formules.

Ce quota se compose de 340 logements publics locatifs, 100 logements promotionnels aidés, 116 Cnep-immo, 782 aides au logement rural, 150 aides à la requalification et 450 pré-affectations, a indiqué le ministre dans son allocution.

Inscrite dans le cadre des opérations mensuelles de distribution du  logement en exécution du programme du Président de la République Abdelaziz Bouteflika, cette opération de distribution tenue à la salle des conférences de la cité administrative fait partie de plus de 40.000 logements distribués en décembre à l’échelle nationale, a assuré le ministre.

Soulignant l’intérêt accordé par son département à la qualité en plus de la quantité, M. Temmar a préconisé la rigueur dans le suivi des projets de logements et mis l’accent sur le travail en cours de réaliser des ensembles résidentiels « intégrés » disposant des structures et commodités nécessaires y compris des espaces verts.

Au cours de sa visite de deux jours à Jijel, le ministre a fait état de l’octroi d’un programme supplémentaire de 1.400 aides au logement rural pour cette wilaya côtière au relief montagneux et 500 logements promotionnels aidés. M. Temmar a recommandé de réaliser les logements ruraux en forme d’ensembles groupés comme cela a été fait à Mostaganem.

Il a indiqué en outre qu’un montant de 600 millions DA a été mobilisé pour les travaux d’aménagement extérieur des projets de logements terminés outre les 100 millions DA dont la décision d’octroi a été prise jeudi matin pour l’opération d’amélioration urbaine de la cité Ihrathen, véritable façade orientale de la ville de Jijel.

Le ministre a eu à s’entretenir et écouter les préoccupations des souscripteurs des 1.200 logements AADL à Mezghitane, Ouest de la ville de Jijel, et a indiqué que les besoins des 7.761 souscripteurs AADL dans la wilaya de Jijel « seront totalement couverts ».

« Chaque souscripteur ayant versé la première tranche aura son logement », a affirmé le ministre, assurant que les projets AADL qui seront lancés en 2019 seront réalisés à rythme « soutenu » conformément au calendrier établi et « avec un suivi continu rapproché ».

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ALGER – Un hommage appuyé a été rendu jeudi à Alger au réalisateur Moussa Haddad, pour l’ensemble de sa carrière cinématographique, par le Cercle des anciens de l’information et de la culture.

L’hommage initié par le Cercle des anciens de l’information et de la culture, un espace de rencontre et d’échange créé par le journaliste Youcef Tahar, a été organisé à l’occasion du 81e anniversaire du réalisateur du célèbre film « Les vacances de l’inspecteur Tahar ».

Présent lors de cet hommage le cinéaste Belkacem Hadjadj a rappelé le parcours du réalisateur, qui a été assistant de Gilo Pontecorvo au début de sa carrière, et dont les £uvres, initialement réalisées pour la télévision, ont connu « un franc succès au cinéma par leur grande qualité ».

Pour sa part, le réalisateur Ali Fateh Ayadi a confié avoir « beaucoup appris » des œuvres de Moussa Haddad « d’abord en tant que spectateur, ensuite comme cinéaste en côtoyant un  réalisateur à la fois pédagogue et généreux ».

L’acteur Ahmed Benaïssa a également évoqué l’oeuvre de Moussa Haddad qu’il juge « profondément ancrée dans la société algérienne » tout en saluant l’initiative du Cercle des anciens de l’information et de la culture qu’il estime « utile » pour offrir un espace de rencontre aux hommes de culture qui se « retrouvent aujourd’hui oubliés ».

Cette initiative a également été saluée par le réalisateur Cherif Aggoune, qui a longtemps travaillé avec Haddad, et le chroniqueur Abdelhakim Meziani qui tous deux ont évoqué le riche parcours de Moussa Haddad et sa « touche particulière », « toujours à hauteur d’homme, dans le traitement des sujets sociaux ».

Né en 1937, Moussa Haddad avait travaillé comme assistant du réalisateur italien Gilo Pontecorvo, sur le film « La bataille d’Alger », et de Enzo Peri sur le film « Trois pistolet pour César ». Il a réalisé sa première œuvre « L’inspecteur Tahar » en 1967, suivie par « Les vacances de l’inspecteur Tahar » en 1972 et « Sous le peuplier » sortie la même année.

Moussa Haddad a également signé « Les enfants de novembre » en 1975, « Libération » en 1982 ou encore Made In » en 1999 avant de réalisé « Harraga Blues » en 2012.

Initiateur du  Cercle des anciens de l’information et de la culture, Youcef Tahar a expliqué vouloir réunir la grande famille de la culture et de la presse à travers ce cercle, crée en 2016, et qui vise à « rendre hommage aux grands artistes algériens et (à) leur donner plus de visibilité », a-t-il dit.

Ce cercle, qui n’est « ni une association ni une organisation professionnelle », a pour objectif de porter un projet commun et de transmettre aux jeunes générations ce qui s’est fait de mieux dans les domaine de la culture et de l’information, a-t-il encore dit.

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Les autorités du Zimbabwe ont affirmé vendredi qu’elles ne vont pas extrader Grace Mugabe, l’épouse de l’ancien président Robert Mugabe, visée par un mandat d’arrêt de la justice  sud-africaine, dans le cadre d’une affaire d’agression contre une mannequin à Johannesburg en 2017. L’ancienne Première dame du Zimbabwe, âgée de 53 ans, est accusée d’avoir frappé la mannequin sud-africain Gabriella Engels à l’aide d’une rallonge électrique dans un hôtel de luxe du quartier des affaires de Sandton, où se trouvaient ses deux fils Robert Jr et Chatunga, à la réputation de noceurs, tandis que le président Mugabe s’était rendu à un sommet régional.

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ALGER – Le ministre du Tourisme et de l’Artisanat, Abdelkader Ben Messaoud a fait état, jeudi à Alger, de l’approbation de deux décrets exécutifs relatifs à l’amélioration de l’activité de l’hôtellerie et de la restauration, annonçant que « les textes régissant l’activité des agences de voyages et guides touristiques seront mis à jour prochainement ».

Répondant à trois questions lors d’une plénière du conseil de la Nation, sur « les mesures prises pour la protection des monuments archéologiques et la promotion du tourisme pour un développement durable hors hydrocarbures », le ministre a indiqué que « le Gouvernement a approuvé récemment deux nouveaux décrets exécutifs relatifs à l’amélioration de l’activité de l’hôtellerie et de la restauration », en attendant, a-t-il dit « l’actualisation prochaine des textes régissant les activités des agences de voyages et des guides touristiques » dans un souci d’adaptation aux développements que connait le secteur en Algérie et aux orientations du Gouvernement pour consolider la décentralisation.

Le ministre a rappelé, dans ce cadre, le programme tracé pour convaincre les touristes algériens de passer leurs vacances à l’intérieur du pays, appelant à « mettre en œuvre des programmes promotionnels d’envergure, vulgarises les potentialités  touristiques disponibles et promouvoir les fêtes locales et manifestations culturelles ».

Pour ce faire, M. Benmessaoud a mis en avant la nécessité d’encadrer et d’organiser les saisons touristiques, d’encourager les opérateurs à soutenir la dynamique du tourisme intérieur en proposant des tarifs raisonnables, de promouvoir les services et de conclure des partenariats avec les secteurs concernés comme les Transports, la Culture et l’Intérieur et des Collectivités locales afin d’intensifier les efforts consentis pour la promotion du tourisme intérieur ».

En ce qui concerne la saison estivale, M. Benmessaoud a affirmé que son département s’employait à l’intensification des visites de vérification, avant et après la saison, en vue de s’assurer de la réunion des conditions nécessaires à la détente et aux loisirs, et ce au niveau des plages avant leur exploitation, et à la coordination locale avec les secteurs de culture et de loisirs au profit des estivants.

Le ministre a cité, en outre, l’inspection des infrastructures d’accueil, l’encouragement des échanges entre les wilayas du Sud et des Hauts-Plateaux, afin de permettra à un plus grand nombre de familles et de jeunes à revenu modeste de profiter de leurs vacances, soulignant, à ce propos, le rôle de la Commission nationale de préparation de cette saison avec la participation de tous les secteurs concernés.

Concernant la protection des monuments archéologiques et historiques et leur exploitation dans l’activité touristique, le ministre a insisté sur l’impératif de « protéger ce patrimoine et de le mettre à profit pour valoriser la destination Algérie », affirmant, à ce propos, que l’Algérie était « un musée à ciel ouvert recelant des trésors patrimoniaux, matériels et immatériels à très haute valeur et confirmant l’ancrage profond de la civilisation de la société dans l’histoire ».

Le ministre a fait état, par ailleurs, d’une étude en cours au niveau de son département ministériel en vue de la réhabilitation de 50 monuments touristiques archéologiques, estimant que le patrimoine archéologique est « l’un des piliers du développement du tourisme en Algérie, d’autant, a-t-il dit, que le tourisme n’est pas seulement une activité de loisirs et de détente, mais aussi un moyen pour faire connaitre la culture et les traditions des régions accueillant les touristes ».

Le ministère s’attèle actuellement à intégrer l’ensemble des monuments et sites archéologiques et fondements civilisationnels et culturels à tous les pôles touristiques sans exclusive, à garantir les publications en diverses langues et leur distribution à l’intérieur et l’extérieur du pays et à généraliser l’utilisation des nouvelles technologies de l’information et de la communication », a-t-il affirmé.

Il est question également de la valorisation du patrimoine culturel en l’érigeant en composant du produit touristique, l’incitation des voyagistes à intégrer les monuments et sites archéologiques dans les circuits et voyages touristiques, l’organisation d’excursions de découverte au profit des médias nationaux et étrangers et l’établissement de relations de coopération et de partenariat avec le ministère de la culture, a ajouté le ministre.

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ALGER – L’Assemblée populaire nationale (APN) reprendra, dimanche prochain, ses travaux en séance plénière consacrée à la présentation et au débat du rapport annuel de la Banque d’Algérie sur l’évolution économique et monétaire, outre l’adoption du rapport de validation de la qualité de membre d’un nouveau député, a indiqué, jeudi, un communiqué de l’assemblée.

Le débat sur le rapport annuel de la Banque d’Algérie sera clôturé, lundi prochain, par l’audition du gouverneur aux préoccupations des députés.

La séance de jeudi prochain sera consacrée aux questions orales, conclut le communiqué.

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TISSEMSILT – Dix centres référentiels de planning familial seront mis en service prochainement au niveau national, a-t-on appris jeudi à Tissemsilt, auprès de l’Association algérienne de planification familiale (AAPF), Ali Chaib.

En marge d’une journée scientifique régionale sur le planning familial, le président de l’AAPF, Ali Chaib, a indiqué que ces centres, les premiers du genre au niveau national, seront situés dans les wilayas de Blida, Alger, Boumerdès, Tissemsilt, Batna, Biskra, Jijel, Sétif, Adrar et Skikda, regroupant chacun une sage femme, un généraliste et un chargé d’administration, aujourd’hui en formation encadrée par l’AAPF et qui seront recrutés par les directions de la santé et de la population.

La création de ces centres de référence sera généralisée l’année prochaine pour toucher toutes les wilayas dans le cadre du partenariat entre l’AAPF et le minisitère de la Santé, de la Population et de la Réforme hospitalière, a-t-il souligné.

Par ailleurs, il a fait savoir que l’association vise un taux de natalité ne dépassant pas les 2,5 ou 2,6 pour cent dans le cadre du plan stratégique de planification familiale 2016-2022 qu’elle a élaboré, signalant que ce taux est actuellement de 3,1 pc.

Parmi les autres objectifs tracés à l’horizon 2022 est celui d’arriver à environ 5 millions de jeunes agés de moins de 25 ans.

Pour s a part, le sous-directeur au ministère de la Santé, Lotfi Hanachi, a indiqué que le ministère œuvre à une organisation familiale rationnelle à travers la mise en £uvre du plan de soutien au programme national de la planification familiale 2017-2020, qui repose sur quatre principaux axes dont celui d’espacement des naissances.

Initiée par l’AAPF en collaboration avec la direction de la santé et de la population, cette rencontre a débattu de sujets relatifs à la planification familiale abordant les consultations spécialisées, les contraceptives, l’organisation des naissances et dépistage précoce du cancer chez les femmes enceintes, en présence de gynécologues, pédiatres et sage-femmes d’établissements sanitaires de plusieurs wilayas.

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EL TARF – La première édition du Festival du théâtre national pour enfants a été ouverte jeudi après-midi à la bibliothèque principale de lecture publique Louise Françoise d’El Tarf, à l’initiative de de l’association locale culturelle  » El Amel » pour la promotion du patrimoine et du tourisme.

Placée sous le slogan  »le théâtre, éducation et créativité », cette première édition, dont le coup d’envoi a été donné par le chef de l’exécutif local a transporté les enfants, venus en nombre dans le monde joyeux des belles histoires et des couleurs.

L’édition propose 17 spectacles qui seront assurés par des troupes et associations culturelles conviées des villes de Sétif, El Tarf, El Oued, Cheraga (Alger), Sidi Bel Abbes , Mila, Ain Defla, Naama, Annaba et Tiaret, a indiqué le directeur local de la culture, Adel Saifi.

Cette manifestation culturelle récréative qui coïncide avec les vacances d’hiver, vise, a-t-il affirmé, « à cultiver chez les enfants l’amour des planches dès leur plus jeune âge », et de « permettre aux troupes théâtrales de se produire sur scène ».

Des spectacles divers de clowns et magie seront également donnés à travers les maisons de jeunes relevant des 24 communes de la wilaya dans le cadre de cette même manifestation culturelle, a ajouté la même source.

Le Festival national du théâtre pour enfant devra se poursuivra jusqu’au au 25 décembre courant, a-t-on conclu.

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• 1 chou rouge
• 1 oignon rouge
• 1 botte de persil plat
• 1 citron
• 4 c. à soupe d’huile de noix
• 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
• sel, poivre

ÉTAPE 1Lavez le chou, retirez le pied et les premières feuilles. Puis, hachez-le finement. Pelez l’oignon et découpez-le en petits cubes. Lavez et hachez ensuite le persil. Coupez le citron en deux puis pressez-le au-dessus d’un bol pour en extraire le jus. Réservez.

ÉTAPE 2Émulsionnez une vinaigrette avec l’huile de noix, le vinaigre balsamique et le jus de citron. Salez et poivrez ensuite votre vinaigrette.

ÉTAPE 3Versez tous les ingrédients dans un saladier et mélangez-les avec des couverts à salade. Réserver au frais jusqu’au moment de servir, accompagné de la vinaigrette.

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• 1 chou blanc (taille moyenne à petite)
• 150 g de cerneaux de noix
• 150 g de raisins secs (raisins bruns)
• 300 g de dés de jambon
• dés de gruyère (facultatif)
• Pour la vinaigrette :
• 2 c. à soupe d’huile mélangée (mélange 4 huiles type Isio 4)
• 1 yaourt nature
• 2 c. à soupe de moutarde
• 1 c. à soupe de vinaigre de vin
• sel, poivre

ÉTAPE 1Pour commencer, prenez le chou blanc et retirez les feuilles superficielles du chou.

ÉTAPE 2Ensuite, coupez le chou blanc en 4 et coupez des tranches régulières dans le sens de la largueur.

ÉTAPE 3Dans un saladier, mélangez les feuilles de chou, les noix concassées de façon grossière, les raisins secs, les dés de jambon et les dés de gruyère.

ÉTAPE 4Préparez la vinaigrette qui accompagnera votre salade au chou blanc. Mélangez le yaourt nature avec la moutarde, salez, poivrez et relevez le mélange selon votre goût avec l’huile mélangée et le vinaigre de vin.

ÉTAPE 5Enfin mélangez la vinaigrette au mélange de la salade au chou blanc dans un grand saladier et laissez reposer 4 heures dans le réfrigérateur.

ÉTAPE 6Servez votre salade au chou blanc bien froide en entrée ou en accompagnement d’une grillade par exemple.

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• 1/2 concombre
• 4 tranches de saumon fumé
• 3 c. à soupe de crème fraîche épaisse
• 14 brins de ciboulette fraîche
• sel, poivre

• ÉTAPE 1Pelez le concombre et épépinez-le. Coupez-le en tous petits morceaux. Réservez.

  ÉTAPE 2Coupez les tranches de saumon fumé en toutes petites lamelles.

  ÉTAPE 3Nettoyez et épongez 8 brins de ciboulette. Ciselez-les.

  ÉTAPE 4Mélangez les morceaux de concombre et les lamelles de saumon fumé dans un saladier.

  ÉTAPE 5Ajoutez-y la crème fraîche épaisse et la ciboulette ciselée puis salez et poivrez selon vos goûts et mélangez. Rajoutez de la crème fraiche épaisse si le mélange est trop épais et compact.

  ÉTAPE 6Versez la préparation au concombre et au saumon fumé dans des verrines.

  ÉTAPE 7Placez les verrines au frais pendant 1 heure minimum avant le service.

  ÉTAPE 8Au moment de servir, décorez les verrines au concombre et au saumon fumé avec les brins de ciboulette restants.

  ÉTAPE 9Servez bien frais à l’apéritif.

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ÉTAPE 1 Mettez l’ensemble des ingrédients dans un mixeur. Après l’obtention du purée très fine, gouttez afin de rectifier l’assaisonnement.

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ÉTAPE 1Préparez la sauce dans un bol :

ÉTAPE 2Mélangez la mayonnaise, le ketchup, le concentré de tomate, la créme fraîche et le whisky.

ÉTAPE 3Pelez le pamplemousse, enlevez les parties blanches et détaillez la pulpe en petits dés.

ÉTAPE 4Coupez chaque crevette en 4 et ajoutez les au pamplemousse.

ÉTAPE 5Ajoutez la sauce et mélangez.

ÉTAPE 6Salez et poivrez à votre convenance.

ÉTAPE 7Répartissez la préparation des les verrines, décorez avec un peu de ciboulette et réservez au frais jusqu’au moment de servir.

ÉTAPE 8Bon appétit !!!

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ALGER  – Le ministre de l’Enseignement supérieur et de la recherche scientifique, Tahar Hadjar a mis l’accent, jeudi à Alger, sur la nécessaire diversification des offres de formation en vue de conforter l’ouverture des établissements d’enseignement supérieur sur leur environnement et faciliter l’insertion professionnelle de leurs diplômés.

« La révision de la carte de formations a pour objectif d’adapter les offres de formation, les programmes de recherche et d’innovation aux politiques du développement économique, facilitant ainsi l’insertion professionnelle des diplômés », a indiqué M. Hadjar à l’ouverture de la conférence nationale des universités, coïncidant avec la tenue des travaux du Conseil national pour l’évaluation de la recherche scientifique et le développement technologique.

Pour ce faire, la commission nationale chargée de la révision de la carte de formations a adopté « une stratégie qui mise sur une révision progressive afin de préserver le bon fonctionnement de l’établissement universitaire tout en respectant les spécificités aussi bien régionales que locales de chaque université », a expliqué le ministre.

A cette occasion, M. Hadjar a appelé les recteurs à bénéficier du programme du gouvernement visant la création de 40.000 établissements innovants permettant d’effectuer des stages dans le milieu professionnel.

Abordant la rentrée universitaire 2018-2019, M. Hadjar a relevé qu’elle avait connu « un accès plus large à certaines branches avec des moyennes revues à la baisse à l’instar de l’architecture, et le gel d’autres formations dans les deux cycles de Licence et de Master, à l’exception de quelques cas justifiées ».

Le ministre a rappelé que le secteur avait reçu cette année 255.500 nouveaux bacheliers, se félicitant, par la même occasion, du « bon déroulement » des opérations d’orientation et d’inscription qui ont permis d’accorder le premier vœu à 74% des étudiants.

Quant à la formation en Master, le ministre a précisé que l’utilisation du programme informatique « Progres » s’est limitée cette année à la réception des candidatures à travers la plateforme numérique, expliquant que le traitement et l’étude des dossiers ont eu lieu au niveau des universités concernées, lesquelles ont connu, a-t-il poursuivi, « certes quelques ambiguïtés, mais ont permis l’inscription de 204.800 étudiants répertoriés sur plus de 3730 cursus de formation.

« S’agissant du doctorat, le ministre a fait savoir que les opérations de candidature, à travers la plateforme numérique, ont été globalement « fluide », faisant état de plus de 6380 étudiants inscrits répartis sur 719 offres de formation, en sus de 3.000 autres en formation résidentielle (médecine, pharmacie, et chirurgie dentaire).

Au volet structures d’accueil, M. Hadjar a rappelé que son secteur avait réceptionné 53.200 places, sur 67.500 attendues, indiquant que les capacités d’accueil s’élevaient ainsi à 1.438.000 places pédagogiques.

Quant aux capacités d’hébergement, le secteur de l’enseignement supérieur avait réceptionné 23.344 nouveaux lits, sur 45.550 attendus, portant la capacité d’hébergement totale à 607.000 lits.

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